Giáo án Mầm non Lớp Mầm - Đề tài : Tìm hiểu bắp ngô - Nguyễn Thị Huệ

 GIÁO ÁN DẠY GIỎI CẤP TRƯỜNG 
 Lĩnh vực : PHÁT TRIÊN NHẬN THỨC 
 Đề tài : Tìm hiểu bắp ngô 
 Thời gian : 20 - 25 phút 
 Lớp : 3 tuổi C1 
 Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Huệ 
1. Các lĩnh vực cần hướng tới 
 * Khoa học (S) 
 - Trẻ khám phá được đặc điểm của bắp ngô: đặc điểm (vỏ ngô, râu 
ngô, hạt ngô, lõi ngô), hình dạng, màu sắc... 
 - Nhận ra một số đặc điểm khác nhau giữa các bắp ngô 
 - Phân biệt được ngô sống, ngô chín 
 * Công nghệ (T) 
 - Sử dụng các giác quan và công cụ phù hợp: Khay, rổ, ..) để 
khám phá các nguyên vật liệu. 
 * Kĩ thuật (E) 
 - Các kĩ năng cách tách hạt ngô theo từng hàng. 
 * Nghệ thuật (A) 
 - Làm tranh từ hạt ngô. 
 * Toán (M) 
 • So sánh kích thước, màu sắc của các bắp ngô ( to-nhỏ). 
 - Sử dụng số đếm để tách hạt ngô theo đúng yêu cầu. 
2. Mục đích yêu cầu 
 * Kiến thức 
 - Trẻ biết được tên gọi ,đặc điểm của bắp ngô : vỏ ngô, râu ngô, bắp 
ngô, lõi ngô. 
 - Trẻ biết và phân biệt ngô sống, ngô chín 
 - Ôn so sánh kích thước to-nhỏ 
 * Kỹ năng 
 - Quan sát, lắng nghe, thu thập, tìm kiếm thông tin. 
 - Trẻ có kỹ năng làm việc nhóm: hợp tác, chia sẻ và giúp đỡ nhau để 
cùng thực hiện nhiệm vụ chung. 
 - Sử dụng các kỹ năng: Bê khay, tách hạt... 
 * Thái độ 
 - Trẻ hứng thú tham gia hoạt động của cô 
 - Giáo dục trẻ quý trọng sản phẩm của người nông dân vất vả làm ra 
hạt ngô, giáo dục trẻ ăn hết suất không lãng phí 
 3. Chuẩn bị 
 *Đồ dùng của cô 
 - Khay đựng ngô, bắp ngô nếp sống, ngô chín 
 - Nhạc bài hát: “Vườn cây nhà bé ”. - Các món ăn chế biến từ ngô 
 * Đồ dùng của trẻ 
 Mỗi trẻ 1 khay đồ dùng gồm : 
 - Khay, hạt ngô, khăn lau, rổ, bắp ngô . 
 III. TIẾN TRÌNH HOẠT ĐỘNG 
 Hoạt động của 
 Hoạt động của cô trẻ 
* E1: Ổn định ( Thu hút – Gắn kết) 2-3 phút 
- Giới thiệu khách mời - Trẻ chào 
- Cô cùng trẻ hát bài hát “Vườn cây nhà bé ” - Trẻ hát cùng cô 
+ Trong bài hát nhắc đến những lại cây quả nào ? - Trẻ trả lời 
+ Con thích quả nào nhất ? 
-> Có rất nhiều các loại quả xung quanh ta mà các 
con chưa biết đâu. Hôm nay cô và các con sẽ cùng 
nhau đi tìm hiểu nhé. Các con đã sẵn sàng chưa? 
* E2: Phương pháp, hình thức tổ chức 
(Khám phá) 18-20 phút 
- Cô mời trẻ về bàn ngồi theo nhóm. Mỗi nhóm cô đã 
chuẩn bị khay đựng bắp ngô. 
+ Trong khay có gì vậy các con? - Trẻ trả lời 
- Từ những bắp ngô này còn có rất nhiều điều thú vị 
nữa đấy, bây giờ cô con mình cùng khám phá nhé. 
- Cho trẻ sờ tay vào bắp ngô, con có cảm nhận như - Trẻ thực hiện 
thế nào? (nhẵn hay sần sùi). - Trẻ trả lời. 
+ Bên ngoài bắp ngô là phần gì? (vỏ ngô). - Trẻ thực hiện 
+ Vỏ ngô có những màu gì ?( những lớp lá bên trong - Trẻ trả lời. 
nhạt màu dần ) 
+ Ai biết bên trong vỏ ngô có gì ? - Trẻ trả lời. 
- Tìm hiểu bên bắp ngô sống. 
 + Muốn biết được bên trong lớp vỏ ngô có gì thì - trẻ đoán 
phải làm gì nào ? 
 + Hãy bóc từng lớp vỏ ngô vào khay và các con - Trẻ trả lời 
nhìn thấy gì? 
 + Con có nhận xét gì? - Trẻ quan sát 
 + Râu ngô có màu gì ? 
 + Bắp ngô có màu sắc ntn ? có dạng hình gì ? - Trẻ trả lời 
 + Yêu cầu trẻ: 
+ Bấm tay vào bắp ngô thì ntn ? ( sữa ngô chảy ra ) 
- Cùng tìm hiểu bắp ngô khi đã luộc chín. 
+ Cô chuẩn bị cho mỗi bạn 1 khoanh ngô đã luộc -Trẻ trả lời 
chín, cùng bấm tay vào bắp ngô và đưa ra nhận xét 
- Làm thế nào để lấy được hạt ngô ra ? - Trẻ trả lời Hoạt động của 
 Hoạt động của cô trẻ 
Cho trẻ chơi TC : “Ai khéo léo ” 
cô cho trẻ thử sức tách hạt ngô. 
+ Tách hạt ngô ra con thấy gì bên trong ? ( lõi ngô ) - Trẻ trả lời 
+ Lõi ngô ntn ? có màu gì ? 
+ Cho trẻ ăn ngô chín và đưa ra nhận xét ? - Trẻ thực hiện 
E3. Giải thích - Trẻ trả lời 
Khi ngô sống: bấm ngón tay vào hạt ngô sẽ có chất 
lỏng chảy ra được gọi là sữa ngô. - Trẻ trả lời 
 Khi ngô chín: hạt ngô sẽ mềm, dẻo lại và ăn rất ngon. 
- Từ những bắp ngô này sẽ được chế biến thành 
những món ăn gì ? Con đã được ăn món gì từ bắp 
ngô ? ( sữa ngô, bỏng ngô, ngô nướng, ngô chiên . ) 
=> Cô giới thiệu cho trẻ thêm các loại ngô khác : Ngô 
ngọt có màu vàng, ngô nếp cẩm có màu tím.. 
Mỗi loại ngô có đặc điểm về màu sắc, kích thước 
khác nhau, nhưng đều có cấu tạo giống nhau: vỏ ngô, 
hạt ngô, râu ngô và lõi ngô. 
=> Cô hỏi trẻ: -Trẻ trả lời 
- Hôm nay các con được học gì? 
- Bắp ngô có đặc điểm gì? 
- Bên trong bắp ngô có gì? 
- Bắp ngô sông như thế nào? 
- Bắp ngô chín như thế nào? 
Giáo dục: Ngô chính là lương thực mà người nông 
dân làm ra, là nguồn thức ăn cho con người và cho 
vật nuôi. Ngoài ra ngô còn được dùng để trang trí 
thành bức tranh rất đẹp nữa đấy các con ạ. 
E4. Áp dụng 
Hôm nay cô đã chuẩn bị tiệc bupffe với những món -Trẻ trả lời 
ăn được chế biến từ ngô đấy, cô mời các con cùng lấy 
đĩa, thìa và chọn món ăn mình thích nhé. 
- Cô cho trẻ lấy món ăn trẻ thích, mời trẻ về bàn -Trẻ trả lời 
thưởng thức món ăn -Trẻ trả lời 
- Trong khi trẻ ăn cô bao quát, hỏi trẻ đang ăn món 
gì? Con thấy món ăn đó thế nào? 
E5. Kết thúc ( Đánh giá) 1-2 phút 
- Cô nhận xét buổi học, khen trẻ - Trẻ lắng nghe 
- Cho trẻ chào khách