Giáo án Mầm non Lớp Chồi - Đề tài: Khám phá về một số loại rau - Trường Mầm non Ba Trại B

 GIÁO ÁN 
 Lĩnh vực: Phát triển nhận thức
 Đề tài: KPKH: Khám phá về một số loại rau.
 Đối tượng: Trẻ 4 tuổi
 Thời gian: 25-30 phút
 I. Mục đích yêu cầu:
 1-Kiến thức:
 -Trẻ nhận biết, phân biệt và gọi đúng tên 1 số loại rau: rau ăn lá, rau ăn củ, 
 ăn quả
 - Trẻ biết được đặc điểm nổi bật của 1 số loại rau
 - Trẻ biết lợi ích của các loại rau.
 - Trẻ biết tên 1 số loại rau khác
 2- Kỹ năng: 
 - Luyện cho trẻ kỹ năng quan sát, so sánh phân loại rau theo từng nhóm
 ( rau ăn lá, ăn quả, ăn củ)
 - Phát triển khả năng chú ý,quan sát của trẻ.
 - Kỹ năng nghe, thảo luận và trả lời câu hỏi của cô rõ ràng mạch lạc đầy đủ 
 câu
 3-Thái độ:
 - Trẻ có ý thức tham gia vào giờ học
 - Giáo dục trẻ thích ăn rau, biết những phần nào của rau, củ là ăn được.
 II. Chuẩn bị: 
 1,Đồ dùng của cô:
 + Rau thật: cải bắp, xu hào, cà chua, cà rốt, rau ngót
 + Siêu thị bán rau sạch
 + Nhạc bài: Gánh gánh gồng gồng.
 2,Đồ dùng của trẻ: rau quả nhựa, lô tô các loại rau, củ quả.
 III. Tổ chức hoạt động
 Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ
1. Ổn định tổ chức (2-4 phút):
- Cô cho trẻ đến xem siêu thị bán rau - Trẻ chú ý
- Cho cả lớp quan sát các loại rau trong siêu thị
2. Phương pháp, hình thức tổ chức: (22-24 phút): * Cho trẻ khám phá các loại rau:
- Cô cùng chia 3 nhóm yêu cầu mỗi nhóm đi chợ mua rau : 
Nhóm 1: mua loại có toàn lá; nhóm 2 mua các loại củ; - Trẻ lăng nghe 
nhóm 3 mua các loại quả
 - Cô cho trẻ về vị trí của nhóm mình và ngồi cùng nhau 
xem xét, thảo luận về các loại rau mà nhóm mình vừa mua 
về.
(Cô mở nhạc nhẹ nhàng bài “Gánh gánh gồng gồng”
 - Cô mời nhóm 1:
+ Các con vừa mua được những loại rau gì? Rau đó có đặc 
điểm gì?
+ Theo các con rau đó xếp vào nhóm rau nào? (Rau ăn lá)
+ Kể thêm những loại rau nào cũng thuộc nhóm rau ăn lá -Trẻ trải nghiệm
nữa không?
+ Rau đó có thể chế biến được những món ăn nào? (Mời 
các trẻ khác bổ sung)
+ Theo con loại rau ăn lá phần nào ăn được, phần nào bỏ.
+ Bạn nào giúp cô lựa ra rau ăn sống và rau ăn chín.
-> Tất cả các loại rau ăn lá có nhiều loại nhưng đều có 
phần rễ, thân lá, khi ăn mình chỉ ăn phần lá. -Trẻ chú ý
* Cô mời nhóm 2: 
 - Cô mời nhóm 2 kể về những khám phá của nhóm mình:
+ Các con mua được những gì? Kể tên - Trẻ thuyết trình
+ Chúng có đặc điểm gì? Hãy kể cho các bạn cùng nghe
+ Nên xếp vào nhóm nào? (Rau ăn củ)
+ Cháu vẫn ăn phần nào của củ cà rốt? phần đó ăn như thế 
nào?
+ Ngoài củ cà rốt thì còn những loại rau nào ăn củ nữa 
không?
+ So sánh củ su hào - cà rốt có gì khác và giống nhau?
+ Trong nhóm rau ăn củ có loại củ nào vừa ăn sống vừa ăn 
chín được?
-> Loại rau này có nhiều hình dáng, củ dài, tròn nhưng có 
đặc điểm chung là có lá ở trên, củ ở dưới, mình chỉ ăn 
phần củ.
* Cô mời nhóm 3: 
 Bây giờ chúng ta dành phần giới thiệu cho nhóm 3
+ Các con mua được những gì? Trẻ kể
+ Hãy kể về đặc điểm của những loại đó cho cô và các bạn 
cùng nghe. Trẻ thuyết trình
+ Nên xếp chúng vào nhóm rau nào? (Ăn quả)
+ Con biết loại quả nào để ăn sống? + Những quả nào phải nấu chín mới ăn được ?
+ Vì sao mình gọi đây là loại rau ăn quả?
+ Trong tất cả loại rau này, con thích ăn loại rau nào nhất? 
Vì sao thích?
-> Giáo dục cho trẻ: Tất cả các loại rau ăn lá, ăn củ, ăn 
quả mang lại cho con người rất nhiều ích lợi như: cung Trẻ lăng nghe.
cấp các chất Vitamin và chất khoáng giúp cơ thể khoẻ 
mạnh, chóng lớn vì vậy trong các bữa ăn ngoài các loại 
thức ăn như trứng, cá, thịt, đậu... thì các con cần phải ăn 
thêm các loại rau để cho cơ thể đủ chất. Nhưng trước khi 
sơ chế các loại rau thì các cháu nhớ phải rửa sạch rau, với 
các loại rau ăn củ, ăn quả cần gọt vỏ sau đó mới chế biến 
thành các món ăn.
* Bé cùng trải nghiệm với các loại rau
TC1: “Hãy xếp nhanh thành nhóm”
- Cách chơi: Trẻ xếp lôtô các loại rau thành nhóm theo 
yêu cầu của cô – VD: Hãy xếp nhóm rau ăn lá, hoặc; Hãy Trẻ chơi
xếp nhóm rau ăn quả...
-> Trẻ chơi, cô kiểm tra kết quả và sửa sai cho trẻ.
TC 2: “Bé chọn đúng”
- Cách chơi: Chọn đúng phần sử dụng được của các loại Trẻ chơi
rau.
- Cô có rất nhiều loại rau nhưng không biết ăn phần nào, 
bỏ phần nào, các con hãy giúp cô.
- Cô cho trẻ chơi theo nhóm, từng nhóm cầm rau, củ...theo 
yêu cầu của cô, thảo luận và trình bày ăn phần nào, bỏ phần 
nào.
3. Kết thúc (1-2p): Cô nhận xét, tuyên dương trẻ
Nhắc trẻ cất dọn đồ dùng
Chuyển hoạt động.